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石釜パンで話題の「 サフラン」北柏店オープン!

千葉県松戸市で3店舗展開しているベーカリー「サフラン」が柏市に新店を出店しました。店舗前の駐車場はいつも満車。店舗も時間関係無しに出入が激しいそうです

今回導入したオーブンは、黒タイル&ドアゴールド仕様の特注品です。なぜこのオーブンを選んだかというと、石釜とは反対のイメージを演出し、システムキッチンのような機能性を強調したかったとのこと。

「うちは当たり前のことをしているだけ。常にフレッシュなパンをお客様に提供している」と、ベーカリー「サフラン」の小川社長。オーブンを1日中稼動させ、お客様がいつ来ても焼きたてパンを提供し続けている。

サフラン北柏店

千葉県柏市松葉町2-11-4
TEL 0471-35-8633
03/10/03